Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
"Naturalnie i zdrowo" Sarah Britton
Sarah Britton, jedna z najpopularniejszych wegetariańskich blogerek kulinarnych na świecie, wraca z nowymi pomysłami na wegańskie przysmaki.
-
"Slow west wege. Kochaj, gotuj i żyj na całego" Katarzyny Kędzior
Wegetariańska książka kulinarna z przepisami na śniadania, obiady i desery prosto z Potoczka, przygranicznej wioski w Sudetach.
-
-
"Trzyskładnikowe wypieki" Sarah Rainey
Ciasto tylko z trzech produktów? Brzmi jak efektowne hasło reklamowe obiecujące wiele za niewiele wysiłku. A jednak - to może się udać!
-
"Tajemnica gruzińskiego smaku" Giorgiego Maglakelidze
Lektura obowiązkowa dla wszystkich zakochanych w kuchni z rejonu Kaukazu. Z tej książki dowiecie się, jak przygotować mchali, i nauczycie się słynnych gruzińskich toastów.
-
"Dzikie smaki" Kai Nowakowskiej i Małgorzaty Ruszkowskiej
Podtytuł książki "Kuchnia zwariowanego zbieracza roślin" może sugerować, że to rzecz dla bardziej zakręconych smakoszy. Ale doprawdy nie trzeba być Bearem Gryllsem, by rozsmakować się w dzikiej kuchni.
-
"Sposób na Hashimoto" Karen Frazier
Najbardziej wiarygodne i wartościowe książki poświęcone dietom w chorobach wychodzą spod pióra specjalistów, którzy sami mają za sobą doświadczenie walki z danym schorzeniem. Tak jest właśnie w tym przypadku.
-
Olej arganowy - marokańskie złoto
Nazywany płynny złotem Maroka olej arganowy jest jednym z najbardziej wytrawnych i najcenniejszych olejów jadalnych. Samo zdrowie i skarb w kuchni! Poznajcie jego właściwości i zastosowanie.
-
"Wzór na smak" Grzegorza Łapanowskiego
Grzegorz Łapanowski bierze pod lupę uniwersalne połączenia składników i podrzuca pomysły na nowe, zaskakujące kompozycje. Wykujcie na pamięć jego wzory na smak i ruszajcie do kuchni
-
"Cała obfitość" Yotama Ottolenghiego
Szukacie niebanalnych roślinnych przepisów? Polecamy nową książkę Yotama Ottolenghiego!
-
"Wegan nerd" Alicji Rokickiej
Smakowity kąsek dla wegan i wegetarian. Ciekawe roślinne przepisy zobrazowane nie tylko zdjęciami, ale również uroczymi ilustracjami autorki
-
"Opowiadania drewnianego stołu. 125 przepisów, jak sprawić przyjemność sobie i bliskim" Moniki Waleckiej
Jedna z najciekawszych polskich książek kulinarnych aktualnego sezonu zimowego!
-
"Polski przewodnik paleo" Iwony Wierzbickiej i Katarzyny Karus-Wysockiej
Pierwsza rodzima książka poświęcona stylowi odżywiania opartemu na zwyczajach dietetycznych naszych paleolitycznych przodków.
-
"Przyprawy" Ewy Maliki Szyc-Juchowicz
Szukacie ciekawej książki kulinarnej na świąteczny prezent? Polecamy "Przyprawy" z oszałamiająco pachnącymi potrawami cenionej szefowej kuchni specjalizującej się w północnoafrykańskich przysmakach
-
"Kiszonki i fermentacje" Aleksandra Barona
Fermentacja jest jak hazard, bo nigdy nie wiadomo, czy eksperyment się uda... Aleksander Baron na brak szczęścia narzekać jednak nie może - kiszonki produkuje wyśmienite, a i książka udała mu się nadzwyczajnie!
-
"Naturalnie" Alaina Ducasse'a
Pierwsza polska publikacja ikony francuskiej kuchni Alaina Ducasse'a, znanego orędownika naturalnego gotowania
-
Sarah Britton: "My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku"
Książka z wegańskimi daniami autorki kultowego bloga już w Polsce!
-
"Ziarno" - trzecia książka Dominiki Wójciak
Niezwykle utalentowana Dominika Wójciak znów daje upust swej kulinarnej wyobraźni. Czy z prosa, gryki albo siemienia lnianego można przyrządzić zniewalające smakołyki? Jej się to udaje!
-
"Dzień dobry. Śniadania z Małgosią Mintą"
Ta książka musiała powstać, prędzej czy później. Bo Małgosia Minta jak mało kto potrafi pobudzać apetyt, zajmująco opowiadając o jedzeniu i uwodząc apetycznymi zdjęciami.
-
"Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza
Tej wiosny polski rynek książek kulinarnych wygląda kwitnąco. Wśród wydawniczych nowości jest parę takich, które śmiało można uznać za pionierskie. Jedną z nich jest książka "Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza