Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
"Przy moim stole. Świętowanie codzienności" Nigelli Lawson
Życie jest skomplikowane, ale gotowanie wcale nie musi takie być - pisze brytyjska gwiazda kulinarna Nigella Lawson w swej najnowszej książce "Przy moim stole. Świętowanie codzienności".
-
"Brain maker. Zdrowa głowa" dr. Davida Perlmuttera i Kristin Loberg
Publikacja "Brain maker. Zdrowa głowa" dr. Davida Perlmuttera i Kristin Loberg to światowy bestseller naukowca, którego być może pamiętacie z książki "Grain brain. Zbożowa głowa".
-
"Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna" Moniki Śmigielskiej
Chcielibyście poszerzyć wiedzę na temat rodzimej tradycji kulinarnej? I ugotować czasem coś z repertuaru zapomnianych polskich smaków? Polecam lekturę książki "Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna" Moniki Śmigielskiej.
-
"Smak kwiatów pomarańczy" Tessy Capponi-Borawskiej i Agnieszki Drotkiewicz
"Smak kwiatów pomarańczy. Rozmowy o kuchni i kulturze" Tessy Capponi-Borawskiej i Agnieszki Drotkiewicz to książka idealna do poczytania w długie jesienne wieczory.
-
"Dieta szczęścia" Toma Kerridge'a
"Dieta szczęścia" Toma Kerridge'a to dobre źródło receptur na potrawy dodające energii w leniwe jesienne dni.
-
"Jajko" Kasi i Zosi Pilitowskich
"Jajko" Kasi i Zosi Pilitowskich to świetne pomysły na śniadania w niecodziennym ujęciu - jedzone od rana do popołudnia. Z jajkiem w roli głównej.
-
Piwne fondue na dwa sposoby
Oto dwa warianty piwnego serowego fondue dla dorosłych. To świetna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Zgromadzi wszystkich przy jednym stole, rozgrzeje i nasyci nie tylko miłośników piwa.
-
"Słodko" Yotama Ottolenghiego i Helen Goh
Oto coś wyjątkowo pysznego - słodkie przysmaki Yotama Ottolenghiego, znanego londyńskiego kucharza specjalizującego się w kuchni izraelskiej i palestyńskiej.
-
"Persiana" Sabriny Ghayour
Skoro nasz kulinarny świat nie ma ograniczeń, proponuję podróż na Bliski Wschód. Naszą przewodniczką będzie mieszkająca w Anglii Iranka Sabrina Ghayour, autorka obsypanej nagrodami książki "Persiana".
-
"Coś francuskiego" Davida Gaboriauda
W książce "Coś francuskiego" David Gaboriaud - Pół-Francuz, pół-Polak mieszkający w naszym kraju - przybliża nam swoją ojczystą kuchnię.
-
"Wild honey & rye" Ren Behan
"Wild honey & rye" Ren Behan to książka, która powstała z miłości do dobrego jedzenia i dumy z polskiego dziedzictwa.
-
"Slow life z widokiem na Śnieżkę czyli Polna Zdrój" Magdy Trojanowskiej
Chcecie posmakować życia w wolniejszym rytmie? W książce kulinarnej Magdy Trojanowskiej podpatrzycie, jak ta sztuka udaje się innym.
-
"Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej" Anyi von Bremzen
Gratka dla miłośników historii kulinariów!
-
"Prosto z roślin" Alicji Radej
Czy to nie paradoks, że o weganizmie, empatii i miłości do zwierząt oraz duchowej strawie tak pięknie pisze wnuczka właścicieli krakowskiej rzeźni?
-
"Chleb" Jeffreya Hamelmana
Nowe, poszerzone wydanie książki "Chleb" Jeffreya Hamelmana jest okazją, by uzupełnić kuchenną biblioteczkę o pozycję obowiązkową dla fanów domowego pieczywa, przez znawców tematu uważaną za biblię piekarnictwa.
-
"Wściekły kucharz" Anthony'ego Warnera
Jesteście wyznawcami zdrowego odżywiania i bierzecie do serca dietetyczne nowinki? "Wściekły kucharz" Anthony'ego Warnera może być testem waszej wiary.
-
"Zdrowe przetwory" Jolanty Naklickiej-Kleser
Schyłek lata, jesień tuż-tuż - pora odkurzyć słoiki i wekować, co się da, by cieszyć się domowymi, warzywno-owocowymi specjałami przez cały rok. Jeśli szukacie inspirujących pomysłów na weki, zajrzyjcie do książki "Zdrowe przetwory" Jolanty Naklickiej-Kleser.
-
"Spiżarnia rolnika" Niklasa Kampargarda
Jak wykorzystać zbiory z pola i ogrodu? Dowiecie się z książki kulinarnej "Spiżarnia rolnika" Niklasa Kampargarda.
-
"Bowllove" Davida Beza
Książka z przepisami na dobrze zbilansowane potrawy w miskach, które sycąc, nie odbierają jednocześnie energii.
-
"Wędzenie ryb" Tadeusza Barowicza
Wędzoną rybę można kupić w sklepie, ale o wiele przyjemniej i bezpieczniej jest uwędzić ją samodzielnie. Jeśli macie takie ambicje, no i dostęp do świeżo złowionych ryb, przyda wam się poradnik Tadeusza Barowicza.