Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Focaccia z rozmarynem
Focaccia to pyszne pieczywo, które idealnie nadaje się do maczania w aromatycznej oliwie lub sosach. Świetna na spotkanie z przyjaciółmi lub na seans filmowy na kanapie.
-
Ciastka owsiane z bakaliami
Proste do przygotowania i pyszne ciasteczka owsiane to deser prawie fit. Okrągłe, pachnące wanilią krążki ciasta napakowane są bowiem suszonymi owocami oraz chrupiącymi płatkami.
-
Zupa gulaszowa w stylu węgierskim
Zupa gulaszowa w stylu węgierskim z warzywami i papryką to dobry pomysł na rozgrzewający obiad lub kolację. Świetnie się też sprawdza jako ciepłe danie na wszelkich imprezach.
-
Sos beszamelowy
Beszamel to jeden z podstawowych gorących sosów. Przygotowuje się go z masła, mąki oraz mleka i w zależności od zastosowania, dorzuca do niego odpowiednie przyprawy i dodatki. Na jego bazie możemy przyrządzić aksamitny sos do warzyw, zapiekanek, drobiu i ryb.
-
Wegetariańskie tacos z fasolą i pomidorami
Meksykańskie tacos przygotowuje się zwykle wypełnione wołowiną, kurczakiem lub krewetkami, ale tę przekąskę możemy też z powodzeniem podać bez mięsa. My proponujemy nadzienie z chilli sin carne - z fasolą, pomidorami i mieszanką aromatycznych przypraw oraz dodatkiem tartego cheddara.
-
Makaron z krewetkami w pomidorach
Makaron z krewetkami, pomidorami i natką to pyszna, prosta potrawa w stylu włoskim. Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników, by po kilkunastu minutach cieszyć się efektownym, aromatycznym daniem.
-
Kiszone buraki - zdrowa przekąska
Kiszone buraczki mają same zalety. Możemy je jeść jako zdrową przekąskę, dodawać do sałatek albo przygotować z nich zupę. Sam sok zaś pić, bo to supershot!
-
Kotlety jajeczne
Kotlety jajeczne to proste wegetariańskie danie, które sprawdzi się i na obiad, i na gorącą przekąskę. Możemy je przygotować według klasycznego przepisu, czyli z jajek na twardo z dodatkiem zieleniny albo wzbogacić jajeczną masę o ulubione dodatki.
-
Placki ziemniaczane
Chrupiące placki ziemniaczane to znakomity pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Możecie je podać na słono z warzywnym, grzybowym lub mięsnym sosem albo na słodko - z cukrem lub śmietaną.
-
Frittata z ziemniakami i szynką
Frittata to włoski omlet z rozmaitymi dodatkami. Smaży się go na patelni z obu stron lub gdy jajka się zetną, zapieka w piekarniku. Frittaty, w odróżnieniu od omletu francuskiego, nie składa się na pół, lecz podaje w formie placka.
-
Krupnik na żeberkach
Ilu kucharzy, tyle przepisów na jedną z popularniejszych polskich zup, czyli krupnik. Wspólnym mianownikiem jest kasza, choć i tu można zanotować rozbieżności. Dlatego przedstawiamy przepis na klasyczny krupnik z kaszą jęczmienną przygotowany na żeberkach.
-
Tarta dyniowa na słodko
Większość z nas przygotowuje z dyni wytrawne potrawy. Robimy z niej zupę lub pieczemy ją wraz z aromatycznymi przyprawami. Dziś jednak odkopujemy stary przepis i robimy tartę dyniową... na słodko.
-
Racuchy z jabłkami
Macie ochotę na coś słodkiego, zróbcie racuchy z jabłkiem. Nic tak nie umili jesiennego lub zimowego wieczoru.
-
Sałatka warstwowa z łososiem i jajkiem na twardo
Wędzony łosoś i jajka na twardo to znakomite połączenie, dlatego na bazie tych produktów warto przygotować efektowną warstwową sałatkę. Dla podkreślenia smaku, przygotujmy do niej miodowo-musztardowy dressing w skandynawskim stylu.
-
Chlebek bananowy
Placek bananowy z superdojrzałych owoców jest przepysznym, niezbyt słodkim deserem w stylu zero waste. Przygotowuje się go bardzo prosto z kilku składników, które zawsze są pod ręką.
-
Grochówka
Zupa grochowa na wędzonce jest jedną z pyszniejszych jesienno-zimowych zup. To właściwie pełne jednogarnkowe danie, w którym znajdziemy bukiet warzyw, pożywne strączki, ziemniaki i aromatyczną wędzonkę.
-
Klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki z mielonego mięsa w sosie pomidorowym to proste danie, które będzie smakować każdemu. Możemy je podać z makaronem, kaszą albo ryżem.
-
Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą
Szpinak i makaron to znakomite połączenie, pod warunkiem, że danie spełni dwa proste kryteria. Liście szpinaku zostaną dobrze przyprawione, a kluski będą ugotowane al dente, czyli pozostaną lekko twarde.
-
Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem i cebulą
Ugotowane ziemniaki, które zostaną po obiedzie możesz wykorzystać na różne sposoby. Do zagęszczania zup, na farsz do pierogów i zapiekankę. My proponujemy zrobić z nich ziemniaczaną sałatkę zero waste.
-
5 sandwichów w stylu amerykańskim. Zrób je z okazji Światowego Dnia Kanapki.
Pożywne, smaczne i proste do zrobieni. Takie właśnie są kanapki. Najwięcej się ich sprzedaje (i zjada) w Stanach Zjednoczonych. Dlatego dziś, z okazji Światowego Dnia Kanapki, proponujemy wam przepisy na jedne z najpopularniejszych amerykańskich sandwichów.