Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Brukselka, berberys i kasztany. Jakie owoce i warzywa jeść w okresie jesienno-zimowym?
Jesień ma do zaoferowania dużo więcej niż tylko zimowe odmiany jabłek. Na straganach i w ogrodach warto teraz poszukać owoców oraz warzyw, które są znakomite, choć wyszły nieco z mody, i sprawdzić, jak je wykorzystać.
-
Placuszki bananowe
Puszyste i miękkie bananowe placuszki to świetny pomysł na szybkie śniadanie lub podwieczorek. Szczególnie warto je zrobić, gdy mamy w domu przejrzałe banany. Dzięki temu nie zmarnujemy żywności, za to będziemy się cieszyć smakiem prostego deseru.
-
Babka ucierana marmurkowa
Tradycyjna marmurkowa babka ucierana jest wilgotna, słodka, z nutą wanilii i kakao - czyli ma wszystkie zalety idealnego ciasta.
-
Ziemniaki gratin - francuska zapiekanka ze śmietaną i serem
Zapiekanka ziemniaczana ze śmietaną, serem i aromatycznymi przyprawami to proste i bardzo smaczne danie. Warto je zrobić szczególnie wtedy, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu na stanie przy kuchence, a do wykarmienia kilka osób.
-
-
Udka pieczone miodowo-musztardowe
Jeśli nie masz pomysłu na obiad, zdecyduj się na kurczaka. Pieczone udka lub podudzia to delikatne, soczyste mięso, które łatwo się przygotowuje, a w wersji miodowo-musztardowej będzie pasowało do takich dodatków jak ziemniaki, frytki albo ryż.
-
Makaronowa sałatka caprese
Sałatka makaronowa to dobry pomysł na danie lunchowe do pracy. Jej składniki zazwyczaj długo zachowują jędrność oraz świeżość, a dodatki, takie jak mozzarella, pomidorki koktajlowe i pachnąca bazylia, sprawią, że poczujemy się jak na wakacjach.
-
Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa z ryżem czy zupa pomidorowa z makaronem? Oto dylemat, który na szczęście łatwo rozwiązać. Robimy pyszną pomidorówkę i głosowanie, jakie kto chce dodatki. A potem gotujemy i makaron, i ryż.
-
6 pomysłów na dynię do wypróbowania w Halloween
Dzieciaki się bawią, dorośli też mogą. Zaproście w Halloween przyjaciół i przygotujcie kolację z dynią w roli głównej. W menu do wyboru zupa, gulasz, makaron albo dynia pieczona, a na deser muffinki lub rozgrzewająca Pumpkin Spice Latte.
-
Tortille z grillowanym kurczakiem
Tortilla z grillowanym kurczakiem, sosem jogurtowym i furą warzyw to znakomita propozycja na szybki obiad lub spotkanie z przyjaciółmi. Koniecznie zamarynujmy mięso, najlepiej dzień wcześniej, wtedy potrawę przygotujemy dosłownie w pół godziny.
-
Pasta jajeczna z awokado
Pasta jajeczna z awokado to smakowite smarowidło do pieczywa. Możecie przygotować ją w weekend na śniadanie albo podać na spotkaniu z przyjaciółmi.
-
Najlepszy biszkopt do tortów
Oto przepis na klasyczny biszkopt. Dzięki tej recepturze robienie tortu okaże się dziecinnie łatwe. Pracę nad tortem rozpocznij jednak dzień przed składaniem ciasta. Wtedy biszkopt dobrze wystygnie i nie będzie się kruszył przy krojeniu na blaty.
-
Rolada szpinakowa z łososiem
Chcecie podać na domowym przyjęciu fajną przystawkę - przygotujcie szpinakową roladę z wędzonym łososiem i aksamitnym, śmietankowych serkiem. Ta kompozycja idealnie pasujących do siebie smaków, faktur i kolorów jest niczym sushi w europejskim wydaniu.
-
Gulasz z szynki wieprzowej
Każdy kto gotuje, ma swój przepis na gulasz. My proponujemy najbardziej klasyczną wersję tego dania - gulasz wieprzowy w sosie własnym. To pyszna, zawiesista potrawa, której smak możecie podkręcić, dodając swój ulubiony zestaw przypraw i dodatków.
-
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym
Aksamitna zupa krem z dyni z dodatkiem soku z pomarańczy, imbiru i mleka kokosowego powinna zadowolić nie tylko miłośników orientalnej kuchni. Ta potrawa jest szybka w przygotowaniu, zachwyca rozmaitością smaków, doskonale rozgrzewa i pięknie prezentuje się na talerzu.
-
Falafel
Chrupiące, gorące kotleciki z ciecierzycy to świetna alternatywa dla mięsnych przekąsek. Możemy je podawać z sosami, hummusem albo w chlebku z warzywami - jak kanapkę.
-
Muffiny z czekoladą
Muffiny z czekoladą to nie tylko znakomity deser do herbaty czy popołudniowej kawy. Takie babeczki można zabrać jako przekąskę do szkoły lub pracy albo na wycieczkę.
-
Sałatka z brokułem, fetą i jajkiem
Sałatka z brokułów z fetą i jajkami na twardo to znakomite, zdrowe danie na obiad lub na kolacje, którego składniki są dostępne przez cały rok. Przygotujesz ją w 20 minut.
-
Klops z mięsa mielonego z jajkiem, czyli pieczeń rzymska
Pieczeń rzymska nadziewana jajkiem na twardo to znakomity pomysł na danie obiadowe na co dzień i od święta. Warto ją podać z ziemniakami z wody albo z purée, gotowanym zielonym groszkiem i odrobiną konfitury z borówek. Następnego dnia po upieczeniu możemy ją również zaserwować na zimno, np. z chrzanem.
-
Zupa w stylu meksykańskim z mielonym mięsem
To wyjątkowo prosta i łatwa do przygotowania zupa składająca się z mielonego mięsa, bulionu i warzyw z puszki - idealna na dni, w które chcemy mieć jednogarnkowy, pożywny obiad dostarczający dużo energii.