Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkami
Szukacie pomysłu na prostą sałatkę z tuńczykiem i jajkami, przygotujcie francuską sałatę nicejską. To pełne warzyw, sycące danie, które możecie zabrać w pudełku do pracy, podać na lekki obiad lub na kolację.
-
Pieczone powidła śliwkowe
Październik to najlepszy moment, by zrobić powidła. Teraz dojrzałe węgierki mają najintensywniejszy, prawie winny smak, dzięki czemu śliwkowe przetwory będą smakować obłędnie. Powidła możemy przygotować metodą tradycyjną, smażąc je przez kilka dni. My jednak proponujemy upiec je w piekarniku. Bez mieszania, bez niebezpieczeństwa przypalenia i... bez dodatku cukru.
-
Placki dyniowo-cukiniowe
Warzywne placki gotowe w pół godziny to jest to! Sprawdzą się i na obiad, i na ciepłą kolację dla zapracowanych.
-
Domowe hamburgery
Soczysty mielony kotlet wołowy włożony między połówki grillowanej pszennej bułki sowicie wysmarowanej ulubionym sosem i nafaszerowanej chrupiącą sałatą oraz innymi warzywami, to najbardziej klasyczny z burgerów. Przygotujcie go z dobrej jakości mięsa z tłuszczykiem i doprawcie tak, jak lubicie.
-
Krewetki w tempurze
Jeśli lubicie owoce morza, przygotujcie krewetki w tempurze. Ich zrobienie wcale nie jest trudne, w dodatku wszystkie składniki są dostępne w większości sklepów.
-
Leniwe
Leniwe kluski, leniwe pierogi - już sama nazwa sugeruje, że to danie nie wymaga dużo pracy. Mięciutkie twarogowe kluseczki polane masłem i posypane aromatycznym cukrem to świetna propozycja na szybki obiad.
-
Barszcz ukraiński - przepis z Charkowa
Barszcz to w Ukrainie jedna z najpopularniejszych potraw uważana przez wszystkich za dobro narodowe. Je się go tam właściwie przez cały rok, bo jest nie tylko smaczny, ale też bardzo sycący. My polecamy ten barszcz szczególnie jesienią i zimą. Dzięki dodatkowi ziemniaków, buraków i kawałków wieprzowych żeberek ta zupa na pewno doda energii i rozgrzeje.
-
Paluchy z ciasta francuskiego z serem i szynką
Gotowe ciasto francuskie to znakomita baza do słonych wypieków. Możemy z niego przygotować nadziewane rozmaitymi składnikami paluchy, ślimaczki lub koperty. Nasza propozycja to przekąska z serem i szynką. Idealna na wieczór rodzinnych gier lub spotkanie z przyjaciółmi.
-
Butter chicken - maślany kurczak
Butter chicken to w Indiach jedna z najpopularniejszych potraw. Składa się z kawałków kurczaka zanurzonych w aromatycznym, dość łagodnym, pomidorowo-maślanym sosie. Danie jest proste do przygotowania, dlatego warto je zrobić na szybki obiad lub orientalną kolację. Trzeba tylko wcześniej - najlepiej rano - zamarynować mięso.
-
Zupa dyniowa z pomidorami
Nie ma nic lepszego w chłodny wieczór niż rozgrzewająca zupa. Przygotujmy ją np. z dyni hokkaido - ta odmiana ma wyrazisty smak, piękny kolor, no i nie trzeba jej obierać ze skórki.
-
Zapiekanki z pieczarkami i serem
Nieco zapomniane, ale przecież pyszne, chrupiące zapiekanki z pieczarkami i ciągnącym się, aromatycznym serem to znakomity pomysł na szybką kolację. Przygotujesz je w mniej niż pół godziny! A przy okazji wykorzystasz resztki składników zalegających w lodówce.
-
Zupa kalafiorowa
Przepis na zupę kalafiorową jest bardzo prosty. Wystarczy róża kalafiora, bukiet warzyw, ziemniaki i śmietanka, by w niecałą godzinę przygotować pyszne, aromatyczne danie. W dodatku możemy się nim cieszyć przez cały rok, bo tę zupę da się też przygotować z mrożonki.
-
Sałatka z rukoli, pomidorów i szynki parmeńskiej
Szybka sałatka z rukoli z pomidorami i szynką parmeńską to znakomicie skomponowana wyrazista w smaku potrawa, która świetnie sprawdzi się jako samodzielne lunchowe danie lub przekąska - do dań z grilla lub na przyjęcie.
-
Trzy efektowne ciasta z jabłkami
Nastał czas jabłek, proponujemy więc trzy wypasione ciasta z deserowymi jabłkami w roli głównej. Dlaczego jabłka deserowe - chodzi o to, by owoce zachowały jędrność i kształt. Dzięki temu wypieki będą wyglądały wyjątkowo efektownie.
-
Surówka z kolorowej marchwi
Oto przepis na prostą i efektowną surówkę z marchewki. Można ją podać do obiadu lub jaki samodzielne lekkie danie.
-
Tarta ze szpinakiem i fetą
Potrawy ze szpinakiem nie cieszą się zbyt dużą popularnością, jednak przepis na naszą tartę wytrawną z tym właśnie składnikiem powinien was przekonać, że odpowiednio przygotowane szpinakowe liście są naprawdę smakowite i dają wiele kulinarnych możliwości.
-
Kotlety siekane z kurczaka
Kotlety drobiowe siekane, zwane też pożarskimi lub kotletami Pożarskiego, są świetną propozycją na codzienny obiad. Delikatne i soczyste mięsne placki podane z ziemniaczany purée oraz z surówką z marchewki będą smakować całej rodzinie.
-
Klasyczny sos pomidorowy
Sos przygotowany ze świeżych pomidorów to znakomity dodatek do makaronu, pizzy albo do duszonych klopsików lub warzyw. Możemy zrobić go z kilku porcji składników, przełożyć do słoików i zapasteryzować.
-
Zapiekany kalafior z brokułami
Wegetariańska zapiekanka z dodatkiem parmezanu i wina to pyszny i sycący posiłek dla każdego.
-
Leczo węgierskie
Sekretem udanego przepisu na klasyczne leczo jest jędrna, pachnąca papryka. W wersji oryginalnej, czyli węgierskiej, są to chrupiące, podłużne strąki. Jeśli jednak nie mamy dostępu do takiej papryki, możemy wykorzystać po prostu polską, tę pękatą.