Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Tradycyjne knedle z truskawkami
Knedle to coś, co chyba każdy z nas pamięta z dzieciństwa. Czasem ze śliwkami, a u nas w tradycyjnej wersji z truskawkami.
-
Tarta gryczana z kalafiorem i fetą
Kalafior to takie niedocenione warzywo. Zazwyczaj jemy go solo, z dodatkiem masła i bułki tartej, a przecież możemy przygotować z niego wiele wyjątkowych i niebanalnych dań! Dziś proponujemy tartę gryczaną z kalafiorem i fetą.
-
Makaron z sosem truskawkowym
To danie zna chyba każdy! Lubią je wszyscy, duzi i mali. Przedstawiamy makaron z sosem truskawkowym!
-
Owsiane pankejki z sokiem z buraka
Śniadanie na wesoło, czyli przywitajmy dzień z uśmiechem i owsianymi pankejkami z sokiem z buraka!
-
Carbonara
Carbonara to typowa potrawa z kuchni włoskiej składająca się z makaronu, jajek, parmezanu, boczku, pieprzu i czosnku.
-
Grillowane faszerowane pieczarki
Pieczarki na grill! Można je przygotować na wiele różnych sposobów, my proponujemy nafaszerować je warzywami i serem feta.
-
Burger z kaszy jaglanej i buraka ze szparagami
Burger na zielono! A może na różowo? W tym przepisie postanowiliśmy wykorzystać to, co najlepsze w wiosennym sezonie, czyli szparagi i buraki
-
Frittata z nowalijkami
Wiosna w pełni, na straganach pojawia się coraz więcej nowalijek. Zazwyczaj przygotowujemy z nich sałatki, ale dzisiaj zaszalejmy! Spróbujcie naszego przepisu na frittatę z nowalijkami
-
Grillowane warzywa z burratą
Grill to nie tylko mięsa i kiełbasa. Można na nim zrobić świetną sałatkę. My proponujemy taką z grillowanych warzyw i burraty
-
Ukraiński banusz z kaszą kukurydzianą
Banusz to ukraińska, sycąca potrawa z kaszy kukurydzianej gotowanej w śmietanie z dodatkiem boczku i bryndzy.
-
Sałatka z truskawkami, szparagami i serem kaszubskim
Próbowaliście kiedyś połączenia truskawek i szparagów? Proponujemy dodać do nich jeszcze ser kaszubski oraz orzechy i stworzyć z nich przepyszną sałatkę!
-
Ukraińska sałatka winegret
Wbrew pozorom sałatka winegret nie ma nic wspólnego z popularnym francuskim sosem. To sałatka jarzynowa, którą przygotowuje się z buraków, ziemniaków, marchewki i ogórków kiszonych, a na koniec zakwasza octem, od którego wzięła się jej nazwa.
-
Syrniki, czyli placuszki twarożkowe
Syrniki to bardzo delikatne i puszyste placuszki z sera twarogowego. Popularne w Ukrainie, Rosji i na Białorusi, a na dodatek bardzo proste w przygotowaniu. Świetnie sprawdzą się jako słodkie śniadanie również na naszych stołach!
-
Solianka, czyli ukraińska zupa z mięsem i ogórkami kiszonymi
Solianka czy też solanka to gęsta i niezwykle aromatyczna zupa o słono-kwaśnym smaku, którą zazwyczaj przygotowuje się na wywarze z mięsa, grzybów lub ryb.
-
Pielmieni, czyli ukraińskie pierożki z mięsem
Pielmieni to niewielkie pierożki z mięsnym farszem i choć z wyglądu przypominają polskie uszka do barszczu, to smakują zupełnie inaczej.
-
Paska, czyli wielkanocny, maślany chleb z Ukrainy
Ukraińska paska wbrew pozorom nie ma nic wspólnego z paschą wielkanocną! To maślany, puszysty i okrągły chleb z pięknymi wypieczonymi zdobieniami.
-
Przepisy wielkanocne: Zupa krem chrzanowy
Jeśli na waszym wielkanocnym stole zazwyczaj pojawia się barszcz biały, koniecznie musicie spróbować tego przepisu. Zupa krem chrzanowy, w naszej wersji bezmięsna, ale świetnie smakuje też w towarzystwie białej kiełbasy i podwędzanego boczku, który możesz dodać na etapie gotowania.
-
Wielkanocny pasztet z ciecierzycy
Kto powiedział, że pasztet musi zawierać mięso? Tak naprawdę za smak pasztetu w dużej mierze odpowiadają przyprawy, więc jeśli dobrze je dobierzemy, możemy oszukać nawet własne kubki smakowe. Na wielkanoc proponujemy przepis na pasztet z ciecierzycy.
-
Przepisy wielkanocne: Tarta ze szpinakiem i jajkami przepiórczymi
Jajka mogą się pojawić na stole wielkanocnych w przeróżnych postaciach. Tych bardziej tradycyjnych, jak faszerowane jajka, lub nowoczesnych, jak tarta ze szpinakiem i jajkami przepiórczymi.
-
Kaczka konfitowana z puree z batatów
Konfitowanie sprawia, że mięso kaczki staje się niezwykle delikatne i miękkie. Podajmy ją w towarzystwie puree z batatów, a na pewno zaskoczymy naszych gości podczas świątecznego obiadu!