Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem
Jedni ją kochają, inni nienawidzą. Według nas jednak smażona wątróbka z cebulą i jabłkiem to naprawdę smaczne danie, które powinno przekonać do podrobów większość niedowiarków. Trzeba ją tylko wcześniej wymoczyć. Straci goryczkę i charakterystyczny zapach.
-
Ciasto marchewkowe
To ciasto jest bardzo proste do przygotowania. Robi się je podobnie jak szybkie ciasto ucierane, a na koniec dekoruje kremem ze śmietankowego serka i orzechami.
-
Pasztet z soczewicy
Pasztet z soczewicy z dodatkiem warzyw to doskonały dodatek na kanapkę, nie tylko dla wegetarian. Przygotowuje się go prosto, a cały sekret tkwi w wyrazistych przyprawach.
-
Pad thai z kurczakiem
Pad thai z kurczakiem to jedna z najbardziej znanych azjatyckich potraw, przyrządzana na bazie ryżowego makaronu, jajek i słodko-słono-kwaśnego sosu z charakterystyczną nutą tamaryndowca. Danie usmażymy dosłownie w kilka minut, pod warunkiem że wcześniej zgromadzimy i pokroimy wszystkie potrzebne składniki.
-
Pasta jajeczna z tuńczykiem
Pasta jajeczna z tuńczykiem podana na razowym lub pszennym chlebie to prosty i szybki pomysł na smaczną kolację. Tę potrawę możemy też zaserwować jako imprezową przekąskę. Wtedy ustawiamy ją na stole w miseczce, a obok układamy kromki dobrego pieczywa.
-
Ciasto na pizzę
Większość z nas lubi pizzę i uważa, że jedzenie jej w gronie przyjaciół w dobrej pizzerii to czysta przyjemność. Jednak pizzę możemy zrobić także w domu - szczególnie, gdy w lodówce mamy rozmaite smakowite resztki. Upieczenie jej wcale nie jest takie trudne. Podstawą jest drożdżowe ciasto. Przedstawiamy więc przepis na chrupiące ciasto do pizzy, a ulubione dodatki wybierzecie już sobie sami.
-
Szybki sos pomidorowy do pizzy
Wiele osób robi pizzę w domu. Oto prosty, sprawdzony przepis na sos pomidorowy do pizzy, który możemy wykorzystać także do smarowania naleśników, wrapów, grzanek oraz do zapiekanek.
-
Sałatka cezar
Cezar to prosta do zrobienia, pyszna sałatka przygotowana z 4 składników. Jej podstawą jest chrupiąca sałata rzymska, potem dodajemy chrupiące grzanki, cieniutkie płatki parmezanu oraz sos o niepowtarzalnym smaku, który robi całą robotę.
-
Omlet francuski z pomidorkami i zieleniną
Omlet to łatwe i szybkie do przygotowania danie. Idealne na leniwe przedpołudnie. Możecie go podać na słodko, ale my proponujemy wersję wytrawną z zieleniną i pomidorkami koktajlowymi.
-
Zupa ogórkowa z ryżem
Zupa ogórkowa to jedna z tradycyjnych polskich potraw. Dzięki dostępności składników możemy ją gotować przez cały rok, ale żeby nam się nie znudziła, warto modyfikować podstawowy przepis i wzbogacać go o mniej klasyczne dodatki, np. ryż albo słodką śmietankę.
-
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki z mielonego mięsa to sprawdzone danie obiadowe, które będzie smakować całej rodzinie. Najprościej jest je przygotować w sosie własnym - wtedy warto je podać z makaronem, kaszą albo ryżem, z którymi sos smakowicie się połączy.
-
Zupa z soczewicy
Ta aromatyczna, gęsta zupa pełna strączków i warzyw sprawdzi się jako samodzielne danie obiadowe lub ciepła kolacja. Możecie ją też podać na domowej imprezie. Nawet ci, którzy wolą dania mięsne, będą nią zachwyceni.
-
Złote mleko
Oto przepis na złote mleko wzmacniające odporność. To napój idealny także na zimową chandrę i zmęczenie. Możecie do niego dorzucić swoje ulubione dodatki, podstawową przyprawą jest jednak zawsze kurkuma - świeża albo suszona.
-
Tacos z kurczakiem
Tacos z kurczakiem i warzywami to smakowita, szybka przekąska idealna na spotkanie z przyjaciółmi. Możemy je przygotować w niewielkich, uformowanych w piekarniku kukurydzianych tortillach albo w gotowych chrupiących muszlach.
-
Lasagne z mielonym mięsem
Lasagne bolognese, czyli lazania po bolońsku, to włoska, makaronowa zapiekanka z mielonym mięsem i odrobiną pomidorów. Jej przygotowanie trwa dość długo, ale cierpliwość popłaca. Płaty makaronu zanurzone w aromatycznym mięsnym ragu, otulone aksamitnym beszamelem pod pierzynką z wyrazistego, pachnącego sera są daniem, któremu nikt się nie oprze.
-
Rozgrzewające zimowe zupy
Gęsta zupa z dodatkiem kawałków mięsa, kaszy lub strączków to sycące danie jednogarnkowe, które można przygotować na 2-3 dni, a potem tylko odgrzewać. Taka potrawa sprawdzi się także na każdej zimowej imprezie.
-
Gofry - chrupiące i lekkie
Gofry to pomysł na pyszne śniadanie lub deser, do którego możemy podać najrozmaitsze dodatki. Ale to nie koniec. Ciasto na gofry też możemy modyfikować. Proponujemy wam zatem gofry pszenne oraz gofry z mąki orkiszowej. W obu wersjach są bardzo chrupiące.
-
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki
Co podać do obiadu, kiedy nie ma sezonu na to, by zrobić sałatkę z pomidorów albo mizerię? Proponujemy surówkę z kapusty pekińskiej z dodatkiem marchewki. Receptura jest nieco podobna do przepisu na sałatkę coleslaw, z tym że zamiast jabłka dodajemy do niej świeżego ogórka. Taka surówka jest chrupiąca, orzeźwiająca i pasuje, i do mięs, i do ryb.
-
Chilli con carne
Chilli con carne, czyli danie z mielonej wołowiny, pomidorów i fasoli, to aromatyczna potrawa jednogarnkowa, która doskonale sprawdza się podczas spotkań w gronie przyjaciół. Warto wykorzystać ten przepis także wtedy, gdy np. organizujemy tematyczną kolację karnawałową w stylu tex-mex.
-
Spaghetti z sosem pomidorowym
Spaghetti jest najchętniej jedzonym włoskim makaronem na świecie. Każdy Włoch zjada go ok. 28 kilogramów rocznie, ale i inne nacje kochają ten długi, cienki makaron. Nic dziwnego więc, że doczekał się on swojego święta. Uczcijmy je zatem miską ciągnących się klusek oblepionych aromatycznym sosem.