-
13 maja obchodzimy Dzień Hummusu. Świętujcie go z naszymi przepisami na pyszne pasty z ciecierzycy
Hummus to jedno z podstawowych dań kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Najpyszniejszy jest przygotowany ze świeżo ugotowanych i utartych na miazgę nasion ciecierzycy. Dodawana do hummusu tahina sprawia, że ma on aksamitny, sezamowy smak i idealnie gładką konsystencję -
Nie tylko tradycyjna szczawiowa. Jak przyrządzić szczaw na różne sposoby
Szczaw najczęściej kojarzy się nam ze szczawiową, którą jadaliśmy w dzieciństwie. Ale jego kwaskowaty smak sprawia, że świetnie sprawdza się nie tylko w zupach. Można z niego komponować pyszne sałatki i pasty do kanapek, dodawać go do ryby i koniecznie... serwować z jajkiem -
Macie ochotę na coś włoskiego? Oto 5 przepisów na proste i pełne słońca dania z Sycylii
Tu wszystko smakuje wybornie. Caponata z warzyw dojrzewających w pełnym słońcu, pizza sfincione, choć inna od tej, którą najczęściej jadamy w Polsce, smakuje wyśmienicie, a jej kawałek nasyci nawet największych głodomorów. A na deser cannoli, słodkie rurki z kruchego ciasta, które dopełniają sycylijskie smaki. Zanim wybierzecie się na Sycylię, wypróbujcie naszych przepisów -
Szybciej ugotujesz, niż zamówisz! Obiad prostszy być nie może
Lubisz kuchnię azjatycką? Świetnie! W takim razie dobrze jest mieć w domu kilka podstawowych przypraw, sos sojowy czy rybny, ryż i mleko kokosowe. Kiedy tylko najdzie cię głód, przyrządzisz pyszne danie, znaczniej szybciej niż dojedzie do ciebie dostawa -
Światowy Dzień Czekolady. Z tej okazji mamy dla was kilka sprawdzonych przepisów na czekoladowe ciasta i desery
Pozwólmy sobie dziś na prawdziwe czekoladowe szaleństwo i przygotujmy coś pysznego. Piankowy sernik, babeczki, brownie, a może krem, mus albo trufle? I na co macie ochotę? Oto nasze pomysły na czekoladowe ciasta i desery -
Szybki obiad z mrożonek. Mamy 6 prostych przepisów
Wczesną wiosną warto sięgnąć po mrożonki. Nie są gorsze od świeżych warzyw i owoców, gdyż teraz zawartość cennych składników bywa w nich wyższa. Te świeże zdążyły już stracić swoją wartość odżywczą przy przechowywaniu i w transporcie (na przykład kalafiory, które teraz znajdziecie w sklepach, pochodzą m.in. z Hiszpanii). Za mrożonkami przemawia też cena - płacimy za produkt oczyszczony i umyty. A że mrożonki są już wstępnie przygotowane - owoce wydrylowane, warzywa pokrojone i obgotowane - oszczędzamy sporo czasu i pracy