Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Jarmuż smażony w cieście piwnym
Dla wszystkich, którzy nie przepadają za karnawałowymi słodyczami, zamiast na pączki lub faworki, przygotowaliśmy przepis na liście jarmużu usmażone na złoty kolor w cieście piwnym.
-
Chaczapuri
Chaczapuri to przepyszne adżarskie danie ze wspaniale serowym, jajeczno-maślanym farszem, w którym można moczyć kawałeczki drożdżowego chleba.
-
Margarita truskawkowa i klasyczna
Klasyczne drinki mają swoje sprawdzone, ściśle określone receptury, według których przyrządzają je barmani na całym świecie. Jeśli więc znamy przepis, bez trudu możemy go odtworzyć we własnym domu, np. na margaritę.
-
Sałatka z kurczakiem i granatem
Sałatka z kurczakiem, granatem, pomarańczami i dodatkiem włoskich orzechów to smakowity pomysł na zimowy miks sałat oraz owoców w jednej misce. Smakowe walory tego dania jeszcze bardziej podkreśli miodowy sos winegret.
-
Babka ziemniaczana
Babka ziemniaczana to potrawa znana nie tylko na północno-wschodnich krańcach naszego kraju. Przyrządza się ją i na Mazowszu, i na Warmii, i na Mazurach, i na Śląsku - w każdym regionie nieco inaczej. Nasza propozycja to przepis na babkę ziemniaczaną z Podlasia.
-
Czekolada z piankami marshmallows
Kubek gorącej, gęstej czekolady nie tylko może zastąpić deser, ale także wspaniale rozgrzać. Warto więc, szczególnie zimą, przygotować ten boski napój. Zatem do dzieła!
-
Ciasto pomarańczowo-migdałowe
Choć my opatuleni szalikami chronimy się przed wiatrem i mrozem, to gdzieś tam, na południu dojrzewają cytrusy. Skorzystajmy więc z tego i poprawmy sobie nastrój orzeźwiającym ciastem z pomarańczami.
-
Karnawałowe grzańce na deser
Irish coffee z bitą śmietaną, piwo z koglem-moglem albo wino z plastrami cytrusów. Oto 3 pomysły na gorące napoje z nutą alkoholu, które możecie podać w karnawałowy wieczór, np. na deser.
-
Szybki deser z duszonymi jabłkami
Macie ochotę na coś słodkiego w to zimne popołudnie - proponujemy wam szybki deser bez pieczenia. Duszone jabłka i odrobiną śmietankowego serka, karmelu lub miodu na pewno was rozgrzeją.
-
Masala chai - indyjska herbata z przyprawami
Indyjska herbata z przyprawami to znakomity napój na poprawę nastroju, ale nie tylko. Aromatyczna masala chai (tea) poprawia krążenie krwi, działa przeciwzapalnie i wzmacnia odporność. Wartą ją pić szczególnie zimą, bo doskonale rozgrzewa i zapobiega przeziębieniom.
-
Pomysły na niespieszne śniadanie na początek nowego roku
Jajka to jedne z najsmaczniejszych śniadaniowych składników. Co z nich przyrządzić, gdy mamy trochę więcej czasu niż w tygodniu? Sprawdź nasze 3 pomysły: na francuskie tosty z pieczarkami, na bajgle z jajecznicą i bekonem oraz na klasyczną szakszukę.
-
Sałatka z tuńczykiem, sałatka z gruszkami i serem albo carpaccio z buraka, czyli lekkie sałatki na sylwestra
Ma być pysznie i lekko - takie właśnie są nasze propozycje sałatek na sylwestra i karnawał. Dużo warzyw, dużo chrupiących dodatków i zero majonezu!
-
Klopsiki z mielonego indyka
Na domowym przyjęciu zawsze sprawdzają się przekąski na jeden kęs, np. klopsiki z indyka.
-
Rozgrzewające napoje idealne po zimowym spacerze
Gorący sok, herbata czy napar z żurawiny lub imbiru dają mnóstwo przyjemnego odprężenia. Przygotowuje się je szybko - będą gotowe w kilka chwil po tym, gdy poczujecie ochotę na ciepły napój, np. po spacerze.
-
Ciasteczka, postne kasze i gołąbki, czyli przepisy na potrawy bożonarodzeniowe z Europy
Przyrządzanie typowych wigilijnych i świątecznych dań ma szczególne znaczenie dla osób, które mieszkają z dala od rodzinnego kraju. Poznajcie mieszkające we Francji Alenę, Stellę, Xristianę i Vanessę oraz potrawy, które zawsze przygotowują na święta Bożego Narodzenia, niezależnie od tego, gdzie je życie poniesie.
-
Wigilijne paszteciki z kapustą i grzybami
Zamiast uszek możecie przygotować do barszczu małe wigilijne paszteciki z kapustą i grzybami.
-
Szynka w glazurze miodowo-pomarańczowej
Szynka w glazurze z miodu i pomarańczowego soku to świetny pomysł na świąteczne pieczyste. Mięso ze słodką nutą jest soczyste i pachnie aromatycznymi przyprawami.
-
Chinkali
Chinkali to narodowe danie Gruzji. Podobno pochodzi z gór Kazbek i z Tuszetii, na północnym wschodzie, ale teraz można je znaleźć w całym kraju. Zwykle robi się je z farszem z wołowiny, wieprzowiny lub jagnięciny.
-
Sernik królewski
Sernik królewski to tradycyjne polskie ciasto składające się z aksamitnej masy serowej i dwóch warstw kakaowego kruchego ciasta. Warto go upiec na święta, tym bardziej, że zachowuje świeżość nawet przez kilka dni.
-
Zakwas na czerwony barszcz
Zawsze warto mieć w lodówce domowy zakwas z buraków. To napój, który można codziennie pić dla zdrowia, no i oczywiście przyrządzać z niego rozmaite zupy na bazie buraczków.