Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Które mięsa najlepiej nadają się do grillowania. Upiecz z nami żeberka, burgery i steki
Grillowanie mięsa jest proste, wystarczy wiedzieć, że inne wymagania ma wieprzowina, inne wołowina. Marynatę komponujemy z ulubionych ziół i oliwy. Całą radość czerpiemy przede wszystkim z dymnego aromatu grillowanych kawałków mięsa.
-
Rzodkiewki na ciepło
Mamy właśnie sezon na rzodkiewki. Są pyszne na surowo - na kanapce lub w sałatce. Od czasu do czasu jednak spróbujecie je upiec albo usmażyć. Smakują wyśmienicie. Sami sprawdźcie.
-
Młode buraki, czyli botwinka
Młode buraczki ćwikłowe zwane botwiną lub botwinką mają prawdziwie wiosenny smak. Sprawdź, co możesz z nich przygotować.
-
Pomysły na wykorzystanie dużej ilości białek, które zostały po szykowaniu ciast i świątecznych potraw
Białka - w przeciwieństwie do żółtek - dobrze się przechowują: tydzień w lodówce i kilka miesięcy w zamrażarce. Nie musisz więc wykorzystywać ich od razu.
-
Co zrobić z białą kiełbasą, kiedy zostaje po świętach
Resztki białej kiełbasy można zamrozić, ale można też przygotować z niej nowe danie z sosem curry.
-
Rzodkiewka, dymka, roszponka, czyli skarby z wiosennego straganu
Wiosną jako pierwsze pojawiają się zwykle dymki i rzodkiewki, a po nich stopniowo przybywa przepysznych produktów. Można z nich wyczarować smakowite potrawy o wyrazistym smaku. Zobaczcie jakie warzywa jeść wiosną.
-
Sernik królewski
Sernik królewski to tradycyjne polskie ciasto składające się z aksamitnej masy serowej i dwóch warstw kakaowego kruchego ciasta. Warto go zrobić na święta, tym bardziej, że zachowuje świeżość nawet przez kilka dni.
-
Mazurek różany z białą czekoladą
Mazurek to tradycyjne ciasto, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie wielkanocnej uczty. Dlatego właśnie upieczmy kilka łatwych mazurków różanych na kruchym cieście - będą idealnym słodkim prezentem dla rodziny i przyjaciół.
-
Sernik z brzoskwiniami
Ten aksamitny sernik z soczystymi brzoskwiniami to znakomity świąteczny deser. W dodatku bardzo prosto się go przygotowuje, bo to sam puszysty twaróg z owocami bez ciasta. Sernik nie zawiera więc glutenu.
-
Lekkie wielkanocne potrawy z tradycyjnymi składnikami
Wielkanocne atrybuty - jajka i chrzan - wykorzystaliśmy jako dodatki do lżejszych w smaku, soczystych sałat. Niewielka zmiana w przyrządzaniu dań może dużo zmienić. Na przykład zamiast ciężkiego tłustego sernika proponujemy tartę sernikową.
-
Sernik bez pieczenia z tartą czekoladą
Oto przepis na prosty sernik bez pieczenia, czyli na sernik na zimno. Różni się on od innych tego typu ciast, że nie ma w nim dodatku surowych jajek.
-
Dania z marchewki
Dziś - 4 kwietnia - Światowy Dzień Marchewki. Warto go uczcić, wypijając zdrowy sok lub jedząc pyszne marchewkowe potrawy.
-
Kurczak z kaszą jęczmienną
Kurczak i kasza jęczmienna to dobre połączenie. To znakomity pomysł na lekki, zdrowy obiad, który przygotujecie w kilka chwil.
-
Kiełki po koreańsku
Ta przystawka to koreańska klasyka. W dodatku przygotujesz ją w 10 minut. Doskonale smakuje na przystawkę albo jako dodatek do potraw mięsnych - i to nie tylko koreańskich.
-
Sosy klasyczne po nowemu: majonezowy, tatarski, chrzanowy, cumberland
Klasyczne przepisy są zawsze udane, czasem jednak warto je nieco zmodyfikować i odkryć nowe smakowe połączenia.
-
Przepis na domowy twaróg
Najlepszy twaróg jest na Podlasiu. Tak przynajmniej uważa Joanna Jakubiuk, pasjonatka lokalnych produktów z Białegostoku i kucharka nazywana królową pierogów. Dziś dzieli się z nami swoją wiedzą i zdradza, jak przygotować w domu twaróg doskonały.
-
Sałatka z rukolą z awokado, pomarańczą i fenkułem
Co tu jeść na przednówku? Polecamy zdrowe chrupiące kiełki. To znakomity dodatek - szczególnie do sałatek oraz kanapek.
-
Drożdżówki z serem
Drożdżówki z twarogiem to puszyste smakowite ciastka, które warto przygotować na drugie śniadanie, podwieczorek albo na piknik. Wszyscy je lubią!
-
Babeczki słodkie i wytrawne
Muffiny mają sporo zalet. Robi się je błyskawicznie, nie wymagają wielkiej precyzji. Można dodać do nich to, co lubimy najbardziej.To świetny pomysł na słodką lub wytrawną niespodziankę dla ukochanej osoby.
-
Zimowe surówki do obiadu
Sałatki do obiadu nawet zimą nie muszą być nudne. Możemy do nich wykorzystać rozmaite kapusty, marchew, pory, jabłka, a nawet cytrusy. Do zrobienia smacznego dodatku wystarczą 2-3 warzywne składniki i sos!