Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Zupa z łososiem i kukurydzą, czyli chowder
Zupa z kawałkami łososia i kukurydzą to wariacja na temat anglosaskiej potrawy, jaką jest chowder. Danie jest delikatne w smaku i pyszne. Będzie smakować nawet tym, którzy nie przepadają za rybami.
-
Zapiekane piersi kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą
Zasmakuj w pysznej, zdrowej alternatywie do tradycyjnego mięsa w sosie. Ta pieczona pierś kurczaka z szpinakiem i mozzarellą to szybkie, smaczne lekkie danie, które przygotujesz w 40 minut!
-
Pyzy ziemniaczane
Pyzy ziemniaczane przygotowuje się z kilku składników, które zawsze są pod ręką. Te pyszne kluski mogą być prostym i tanim daniem obiadowym albo stanowić znakomity dodatek do wykwintnej pieczonej kaczki lub gęsi. Dlatego są tak niesamowite!
-
Sałatka z buraków w sosie winegret
Buraczki to sprawdzony dodatek do obiadu - szczególnie do wieprzowiny i wołowiny. Tradycyjnie podajemy je na ciepło zasmażane albo na zimno z dodatkiem cebuli. Ale możemy je przyrządzić też nieco inaczej - piekąc i mieszając z musztardowym sosem winegret.
-
Chłopski garnek
Chłopski garnek to pomysł na proste jednogarnkowe danie. Wystarczy trochę pokrojonych warzyw, ziemniaków i podsmażona aromatyczna wędlina, by powstał solidny obiad lub gorąca kolacja.
-
Pasta z makreli
Pasta z makreli to idealne smarowidło na kanapki. Możemy ją przyrządzić na wiele sposobów, np. z dodatkiem jajek na twardo, ale nie tylko. Poznajcie też inne kombinacje smakowe.
-
Mango lassi
Lassi to pyszny indyjski napój przyrządzany na bazie jogurtu wymieszanego z wodą i owocami. Taki koktajl doskonale orzeźwia i syci. Będzie więc znakomitym pomysłem na szybkie śniadanie lub drugie śniadanie do pracy.
-
Kofta kebab, czyli szaszłyki z mielonego mięsa
Szaszłyki z mielonego mięsa są proste do przygotowania i szybką się pieką. W okresie grillowym możemy przygotować je z rusztu, a zimą w piekarniku. Chyba najlepiej smakują doprawione jak bliskowschodnie czy bałkańskie kofty, ale warto przygotować też własną przyprawową mieszankę.
-
Fondant czekoladowy
Fondan z czekoladowym płynnym wnętrzem to deser mistrzów - w sam raz na wykwintną kolacje we dwoje lub w gronie przyjaciół. Trzeba tylko ściśle trzymać się receptury, wtedy na pewno się uda.
-
Surówka z pora z jabłkiem i marchewką
Surówka z pora to jedna z zimowych propozycji na dodatek do obiadu. Sprawdzi się i do kotletów, i do smażonej ryby i do pierogów.
-
Pieczarki faszerowane z piekarnika
Pieczarki to grzyby, które są dostępne przez cały rok. Dlatego warto po nie sięgać szczególnie zimą, kiedy wybór świeżych polskich składników jest ograniczony. Można z nich przygotować aromatyczną zupę, sos albo świetną przekąskę, np. faszerowane pieczarki z piekarnika. Mogą być samodzielnym daniem podanym z sałatką albo efektowną przystawką.
-
Pikantne skrzydełka - buffalo wings
Pikantne buffalo wings to amerykańska klasyka. Te pieczone skrzydełka zawsze sprawdzą się jako przekąska na imprezie, podczas wieczoru gier czy wspólnego oglądania sportowych rozgrywek, np. Super Bowl*.
-
Sok z kiszonych ogórków - jak go wykorzystać do gotowania
Nie wylewajcie soku po kiszonych ogórkach - ma wiele dobrych zastosowań! Może uratować zupę, stanowić starter do nowych kiszonek, być składnikiem napojów oraz bazą smacznych potraw.
-
Surówka z marchewki z orzechami
Surowa marchewka to dobry składnik zimowych surówek. Dodaj do niej prażone orzechy i wyrazisty dressing, a powstanie oryginalny dodatek do obiadu.
-
Lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem i trzema serami to znakomity pomysł na obiad. Zapiekane danie świetnie się prezentuje, możemy je więc podać także na gorącą kolację z przyjaciółmi.
-
Pieczone ziemniaki z piekarnika
Pieczone ziemniaczki to smakowity dodatek do mięs lub dań warzywnych, ale to także samodzielna potrawa albo przekąska na imprezę. Są proste do przygotowania, tylko długo się pieką. Warto więc wziąć to pod uwagę planując posiłek.
-
Pulpety w sosie koperkowym
Szybkie do przygotowania, lekkostrawne pulpeciki z indyka gotowane w warzywnym wywarze to danie dobre nie tylko dla dzieci i dla osób starszych. Podane z ziemniakami i ulubioną surówką na pewno będą smakować całej rodzinie.
-
Pączki
Istnieje wiele receptur na domowe pączki. Namawiamy was do przygotowania tradycyjnych puszystych pączków z nadzieniem różanym z 1 kg mąki. To sprawdzony przepis na ciastka, które zawsze się udają.
-
Krewetki na maśle z czosnkiem i natką pietruszki
Krewetki smażone na maśle to znakomity pomysł na lekką kolację. Nie obawiajcie się dużej ilości zawartego w daniu czosnku. Uduszony w tłuszczu, staje się łagodny i słodki oraz traci swój ostry aromat.
-
Zupa miso
W Japonii tę prostą potrawę je się praktycznie codziennie. Jeśli więc lubicie egzotyczne smaki, także ją przygotujcie. To wam zajmie tylko 15 minut!