Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Jak się odchudzać? Jeść jedzenie, które wyrosło z ziemi, jak najbardziej naturalne, z pola, nie z fabryki
Przyczyną, dla której na rynek wprowadza się jedne z najbardziej niezdrowych produktów, jest prosta ekonomia: prawdziwe jedzenie się nie opłaca. Owoce i warzywa się psują. Udziałowiec chce ciastek, które mogą leżeć na półce sklepowej tygodniami. Rozmowa z dr Michaelem H. Gregerem
-
Ziemniaki są zdrowsze od ryżu czy makaronu, mają mniej kalorii. Chciałam, by ludzie odkryli je na nowo
Ziemniaki są tanie, sycące i łatwo dostępne. Robię z nich dosłownie wszystko, nawet naleśniki, chleb, gofry i desery. Rozmowa z Iną-Janine Johnsen, skandynawską blogerką kulinarną, autorką książki "Ziemniak. Wyznanie miłości"
-
To, czym dziś większość z nas się żywi, jest złe dla naszego zdrowia i dla planety. Ale możemy to zmienić
Dieta oparta na dużej ilości białka, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, jest przyczyną chorób cywilizacyjnych, z powodu których umiera dziś najwięcej ludzi. Alternatywą jest dieta planetarna, która jest dobra dla ludzi i dla planety. Czym ona jest?
-
Neurobiolog Alex Korb: W depresji sami możemy zmienić chemię mózgu
Mózg ludzki jest zbudowany tak, że czujemy się bezsensownie, mamy problemy ze snem, martwimy się, mamy stany lękowe. I to nie zniknie. Rozmowa z neurobiologiem Alexem Korbem, autorem książki "Równia wznosząca. Pokonaj depresję z pomocą neuronauki"
-
W związku z narcyzem. Wkładasz w taką relację coraz więcej wysiłku, a jest jeszcze gorzej
Historia narcyza to historia niszczenia ludzi. Rozmowa z W. Keithem Campbellem, autorem książki "Narcystyczna osobowość naszych czasów"
-
Glukozowa Bogini: Ludzie zarządzający koncernami chcą, byśmy jedli tanie i uzależniające produkty
Jak kontrolować poziom cukru? - Lepiej by było, gdybyśmy go nigdy nie jedli. Ale to trudne, nudne i smutne - mówi Jessie Inchauspe, biochemiczka, znana jako Glukozowa Królowa, której metoda zatrzęsła światem dietetyki.
-
Makaron definiuje Włochów bardziej niż Puccini czy Michał Anioł, pisze norweski kucharz Andreas Viestad
Ciepły talerz makaronu i dzielenie się nim jest związane z poczuciem więzi. Jest życiową kotwicą. W książce "Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku" jej autor Andreas Viestad podaje przepis na swoją ulubioną carbonarę
-
Kupujemy. A potem oczywiście przychodzi kara, często odroczona albo wręcz niewidoczna
Badania wykazały, że zakupy szczęścia nie dają. Może więc warto odpuścić i bardziej być? Obyczaje i tradycje są cudowne i fantastyczne, dają nam poczucie trwałości w tym poprzewracanym na wszelkie możliwe strony świecie, korzystajmy z nich - mówi Piotr Bucki, autor książki "Sapiens na zakupach"
-
Czy serial "Sex Education" może zastąpić edukację seksualną? Rodzice chętnie oddaliby ją szkole
Oglądając "Sex Education", jesteśmy w stanie oswoić się z tematami, które młodzieży dotyczą, a którymi nie zajmuje się szkoła. W naszym kontekście kulturowym, społecznym i politycznym ten serial jest utopią.
-
Janice Kaplan: Tyjemy, bo jesteśmy głodni przyjaźni, miłości, współczucia. I wdzięczności
Wdzięczność zmienia nasz mózg i ciało. Jest antidotum na stres - mówi autorka "Dzienników wdzięczności" Janice Kaplan
-
Pytanie "Odrobiłaś lekcje?" odbierają jako "Nie ufam ci". Nastolatki nie chcą troski
"Młodzi ludzie dopiero uczą się, jak panować nad emocjami. A ciągle słyszą: 'Zachowujesz się głupio!', 'Nie dramatyzuj'". Rozmowa z neurobiologiem Deanem Burnettem*, autorem książki "Dlaczego rodzice tak cię wkurzają i co z tym zrobić"
-
Sarah Jessica Parker: "Wiem, jak wyglądam, i nie mam wyboru. Co mogę zrobić? Zniknąć?"
- Ludzie po pięćdziesiątce są jak silniki, które trzeba ciągle na nowo odpalać i odpalać, zanim w końcu zaskoczą. Wtedy znowu będziesz mogła wyruszyć w drogę - mówi Sarah Jessica Parker. Carrie Bradshaw z "Seksu w wielkim mieście" właśnie wraca na ekrany. Nowe odcinki serialu "I tak po prostu..." już na HBO Max.
-
Dobry seks zaczyna się w głowie. Praktyka uważności poprawi twoją relację i twoje życie seksualne
Pożądanie, podniecenie, orgazm i jego brak mimo pragnienia. O włączaniu mindfulness do pracy z seksualnością mówi psychoterapeutka i seksuolożka Iza Jąderek, autorka pierwszych w Polsce badań nad wpływem technik uważności w redukcji objawów dysfunkcji seksualnych
-
Zakładamy pancerz, by nas chronił, ale on także odcina nas od innych ludzi. Uniemożliwia bliskość
"Dokonywanie zmian we własnym życiu nie polega tylko na zajmowaniu się przeszłością, ale też na uczeniu nowych umiejętności i zachowań". Rozmowa z Agnieszką Stein i Małgorzatą Stańczyk, autorkami książki "Zbudujmy sobie wioskę"
-
"Chciałam odzyskać kontrolę nad wagą. Genialną metodą wydało mi się jedzenie i wymiotowanie"
Nie boi się już jedzenia, chociaż przez kilka lat miała w głowie swoje "zapalniki". - Wiedziałam, że jak tylko zjem coś z tego, to popłynę i zacznę się objadać - mówi Maja Makowska, triatlonistka z cukrzycą i bulimią
-
Syn wysyła matce SMS z pokoju: "Chciałbym herbatę". Dlaczego usługujemy dzieciom?
Mózg nastolatka ulega wielkim przeobrażeniom na poziomie strukturalnym i funkcjonalnym. Zmienia się zachowanie, opinie, upodobania. W tym czasie nie możemy od dziecka wymagać stałości. Rozmowa z Magdaleną Kilan-Banach*, psycholożką
-
Źle się czułam po jedzeniu. Wykluczając niektóre produkty, pozbyłam się problemów
Ajurweda jest systemem medycyny tradycyjnej, który ma zapobiegać chorobom. Patrzy na ciało w skali makro i mikro. Rozmowa z Claire Ragozzino, autorką książki "Ajurweda. Życie w zgodzie ze sobą"
-
Nagłe zmiany zachowania dziecka mogą być sygnałem: pomocy! Kiedy pójść z nim do psychologa?
- Zachowania dziecka nie biorą się z niczego, więc albo coś się z nim dzieje, albo gdzieś się tego nauczyło. Terapia dzieci polega na współpracy z rodzicem. Często się okazuje, że przyczyną zachowania dziecka jest zaniedbana relacja - mówi Anna Marciniak, psycholożka
-
Nie lubią dotyku, nie przytulają, brak im taktu w kontaktach towarzyskich. Są jak Wednesday Addams
Co takiego ma w sobie bohaterka netflixowego serialu "Wednesday" Tima Burtona, że fascynuje tyle osób? Psychoterapeutka Bianca Beata Kotoro* przygląda się Wednesday Addams i podpowiada, jak możemy radzić sobie sami z poczuciem odmienności
-
Biorę te pierogi od mamy i myślę: "Rozumiem, że chcesz mi powiedzieć, że mnie kochasz"
"Dlaczego tak wyglądam?! Muszę natychmiast coś z tym zrobić! Moje ciało ze mną nie współpracuje! Jest wstrętne!" - ciągle to słyszę w gabinecie. Rozmowa z Elżbietą Lange, psychodietetyczką, autorką książki "Emocje na talerzu"