Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Wegańska Wielkanoc w tradycyjnym stylu
Oto pomysły na wegańskie świąteczne potrawy przygotowane przez znaną kucharkę, autorkę książek i propagatorkę roślinnej kuchni Martę Dymek. Jej nowoczesne menu nawiązuje do tradycyjnych polskich dań wielkanocnych.
-
-
Wegańskie brownie piernikowe
Piernikowe brownie Marty Dymek to pyszne ciasto, które zachwyci smakiem nie tylko wegan. Jest wilgotne, mocno czekoladowe i pachnie przyprawami. Będzie idealne na święta.
-
Wegańskie brownie piernikowe
Wegańskie brownie piernikowe Marty Dymek będzie prawdziwym przebojem tych świąt, jeśli śliwki dodatkowo krótko podgotujemy w winie, whiskey lub kawie. Będą wtedy niewyobrażalnie smaczne.
-
Imprezowa pieczona marchewka
Imprezowa pieczona marchewka to pomysł na wegańską przekąskę w trzech odsłonach.
-
Wegański bigos karnawałowy
Bigos to typowa sylwestrowa lub karnawałowa potrawa. Warto ją znać w wersji wegańskiej, bo co raz częściej bawimy się wśród tych, którzy nie jedzą mięsa.
-
Wegańskie pączki z sezamem
Smażone wietnamskie pączki z sezamem to pyszne wegańskie ciastka. Zrobicie je bez trudu, słuchając rad Marty Dymek.
-
Wegańskie pieczone donuty z czekoladą
Oto ostatkowe słodkości w wersji wegańskiej, czyli pieczone donuty z czekoladą. Przygotujecie je nawet bez specjalnej formy do donutów - wystarczy folia aluminiowa.
-
Wegański smalec z białej fasoli z boczniakami
Zrobienie wegańskiego smalcu z białej fasoli z boczniakami jest tak proste, że nie może ię on nie udać. Sprawdzi się na każdej imprezie.
-
-
Smażony ryż z wołowiną i własnej roboty kimchi oraz jajkiem
Smażony ryż z wołowiną i własnej roboty kimchi to znakomite, sycące i zdrowe danie w stylu koreańskim. Przygotujecie je w pół godziny.
-
Kiszona kapusta z morelami
Kiedy nie macie pod ręką wielu składników, zbudujcie smak przez połączenie kwaśnej kapusty ze słodkimi suszonymi morelami.
-
Szybkie curry z kapusty
Większość aromatu tego dania dają liście limonki kaffir. Warto je kupić i mieć gdzieś na półce lub w zamrażarce - kosztują kilka złotych, a można przechowywać je przynajmniej rok. Jeśli jednak nie macie liści kaffiru, użyjcie skórki otartej z limonki oraz szczypty cukru.
-
Keczup z truskawek i pikantne cukinie - letnie nasycenie od Marty Dymek
Mocne kolory, intensywne smaki - lato to czas warzyw i owoców. A Marta wyciska z nich wszystko, co najlepsze. Dołączysz?
-
Sezonowe koktajle od Marty Dymek - tajski truskawkowy i polski z płatków owsianych
O tej porze roku można znacznie prościej niż zimą przygotować coś pysznego. Wszak sezon trwa! Marta proponuje napoje na bazie mleka roślinnego.
-
Polub szczaw i tapiokę - przepisy Marty Dymek
Apetyczne kulki skrobi z bulwy manioku, czyli tapioki, dodaje się do najmodniejszych koktajli. Zobaczcie, co jeszcze można z niej zrobić. Marta ma też sposób na to, by polubić szczaw.
-
Zawijamy wiosnę! Marta Dymek pokazuje, jak zwijać spring rollsy, by się nie rozpadały
Ma być soczyście, zielono i lekko, najlepiej z tego, co akurat mamy w lodówce. Marta zaprasza nas do rolowania wiosennych warzyw. Co ważne, to spring rollsy, które w końcu się nie rozpadają.
-
Wegańskie święta według Marty Dymek - mazurek chałwowy i sos tatarski
Marta podpowiada: wegański majonez to świetna baza do smakowych sosów. Spróbujcie zblendować go z rzeżuchą, czosnkiem albo suszonymi pomidorami. Warto!
-
Wegański karnawał. Pączki na dwa sposoby - przepisy Marty Dymek
Marta proponuje amerykańskie donuty w odchudzonej, wegańskiej wersji z piekarnika oraz klasyczne, smażone wietnamskie pączki z sezamem. Oba rodzaje zrobicie bez trudu, słuchając jej rad.
-
Jesienny dobrobyt, czyli kasza i grzyby według Marty Dymek
Jak pokochać kaszę gryczaną i boczniaki? Wystarczy dokładnie przestrzegać przepisu Marty Dymek, która dobrze wie, jak wiele zależy od techniki ich przygotowywania.