Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Cienki papier, grube sprawy. Przepis Marty Gessler na tort urodzinowy "Wysokich Obcasów"
Marta Gessler, restauratorka, wieloletnia felietonistka i autorka "Wysokich Obcasów". Specjalnie dla nas przygotowała przepis na urodzinowy tort - miniserniki.
-
Ziemniak jest pret-a-porter. Faszerowany, w sosie, z kremem pomarańczowym [PRZEPISY]
Kiedy wgryziesz się w smak, poczujesz wartość. Tekst, przepisy, stylizacja Marta Gessler, zdjęcia Marcin Klaban
-
Młode marchewki, zielone listki, rabarbar. Marty Gessler przepisy na dania z nowalijek
Swoboda, radość, zielony smak - to ma być teraz na talerzach. Zapraszam na ucztę z nowalijek
-
Pyszny rabarbar. Przepis Marty Gessler na tartę z pieczonym rabarbarem i kruszonką
Rabarbar lubi słodkie, ale pasuje też do kuminu, chili, imbiru czy zupy z botwinki
-
Pięć przepisów na sernik: limonkowy, z likierem pomarańczowym, nowojorski. Z migdałów, tofu lub twarogu
Serniki na pięć sposobów: wegański z mielonych migdałów, klasyczne ze zwykłego twarogu albo z tofu i bazylią. Przepisy Marty Gessler i przyjaciół.
-
Makowy torcik, lukier z sokiem żurawinowym, mandarynkowa marmolada. Marta Gessler poleca na święta
Śledź czy ciasto? Bez mrugnięcia wybiorę to drugie. Słodkości na Boże Narodzenie od Marty Gessler.
-
Jeżeli masz chleb, bułek nie musisz mieć. Przepisy Marty Gessler na domowe wypieki
Focaccia, chlebek sodowy, drożdżówki, chlebek nan, tarta czekoladowa... Właścicielka restauracji Qchnia Artystyczna zdradza nam swoje przepisy.
-
Szarlotka Agnieszki Kręglickiej i szarlotka Marty Gessler [przepisy]
Agnieszka Kręglicka wybrała charlotte, pierwowzór naszej szarlotki, pudding stworzony w XVIII wieku na cześć królowej Charlotte, żony Jerzego III. Marta Gessler - wersję współczesną. Na nowo odkrywają, że szarlotka to jabłko i ciasto.
-
Szarlotka Basi, Ewy i Marysi: trzy przepisy na ciasto z jabłkami
O szarlotce i przyjaźni. Pieczesz szarlotkę? Potrafisz? Zapakowaną wieszasz na klamce zamkniętych drzwi. Dzwonisz! Wygrałaś! Przyjaźń ma smak szarlotki. Kobiety to widzą.
-
Smakołyki idealne w deszczowe dni od Marty Gessler. Pięć najlepszych przepisów
"Moja radość gotowania stała się morelowa, jeżynowa, kontrastowa" - pisze Marta Gessler. I poleca przepisy na sernik z morelami, jeżynowy sos czy polentę z oliwą truflową.
-
Sernik na śniadanie i podwieczorek? A dlaczego nie? Jak się rozpieścić latem według Marty Gessler
Prowadzę dialog ze sobą. Tu już nie chodzi o to słynne pytanie: "Jeść czy nie jeść?", tylko na co mogę sobie pozwolić
-
Marta Gessler: Coraz trudniej prognozować trendy w jedzeniu
To czas, kiedy wszyscy zwinięci w kłębek posilamy się różnymi wiadomościami. Dobre przepisy kulinarne są jedną z bardziej poszukiwanych informacji w internecie
-
Łyżka i widelec to już związek. Marta Gessler proponuje dania nie tylko dla zakochanych
Nigdy nie twierdziłam, że jestem ekspertem od związków, ale ten rozgryzłam doskonale
-
Chcę poczuć dziecięcą radość świąt. Przepisy świąteczne m.in. na śledzie, pierogi i grzybową od Marty Gessler
Pada śnieg. Skrzy się choinka w oknie sąsiadów. Czujecie zapach pomarańczy, ciasta, odgrzewanych pierogów. Przytuli was dziadek, a tata uśmiechnie się i powie: "Ale smaczne". Mama i babcia jak zwykle pomogą. Zdejmą obowiązki z głowy. Będzie bezpiecznie. Chcę poczuć dziecięcą radość. Moja kapsuło czasu, pędź, pędź
-
Przepisy Marty Gessler na świąteczne dania z makiem. Tradycja połączona z nowoczesnością
Bardzo wesołe święta - istnieją czy są tylko życzeniami, które rozdajemy? Magia, którą staramy się odtwarzać. Nostalgia za tym, co nie do powtórzenia. Pewne jest tylko jedno - kuchnie domowe wypełnią zapachy. Tradycyjne potrawy zrobią miejsce współczesnym podniebieniom. Zabrzmi "Cicha noc". A pod sufitem zahuśta się jemioła
1