Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
-
Bartek Kieżun: "Jedzenie łączy wszystkich zamieszkujących Jerozolimę". Nie zna granic [przepisy]
"Jerozolima do zjedzenia" to nowa książka Bartka Kieżuna, autora i dziennikarza kulinarnego. Specjalnie dla "Wysokich Obcasów" Bartek pisze o fascynacji Jerozolimą i o tamtejszym wielokulturowym jedzeniu, które łączy mieszkańców. Są też przepisy kulinarne.
-
Feta sprawia, że dania stają się wyjątkowe, podbija smak potraw. Przepisy z książki "Ateny do zjedzenia"
W greckiej kuchni solanka pojawia w XI wieku. Fetę produkowano głównie na Krecie. Mieszkańcy wyspy sprzedawali ją załogom zawijających do portów na wyspie statków.
-
Kulinarna podróż do Stambułu. Tradycyjne delikatne pszenne bułeczki [PRZEPIS]
Stambuł. Piekarnie z dziurawymi witrynami odchodzą w przeszłość, ale zostało ich jeszcze kilka. Opowiada o nich Bartek Kieżun w swojej nowej książce "Stambuł do zjedzenia"
1