-
Kapusta chińska zawojowała polską kuchnię. Oto kilka prostych przepisów na dania z pak choj w roli głównej
Kapusta pak choj, czyli kapusta chińska właściwa (nie mylić a pekińską!), to popularne warzywo w kuchni azjatyckiej. Przywędrowała do nas wraz z pojawieniem się orientalnych restauracji. Jest delikatna, mięsista i chrupiąca. Idealnie nadaje się jako uzupełnienie zup czy dań głównych, ale też wyśmienicie smakuje krótko smażona i lekko podgotowana na parze, podawana solo np. z dodatkiem pikantnego sosu