-
Co jadano w XIX-wiecznym Gdańsku? W tej książce można znaleźć kulinarne skarby
Gdańszczanie bardzo lubili słodycze. Ciasta były ciężkie od masła, odświeżające od sporej ilości cytryny i słodkie od cukru. Ale ze "Smaków Gdańska" można się dowiedzieć znacznie więcej o kulinarnych upodobaniach mieszkańców w XIX wieku. -
To miejsce pokochają mięsożercy. W Jake's BBQ na Zaspie mają świetne burgery z szarpaniną [MIEJSCÓWKA]
W pawilonach przy Zaspa SKM jest spora rotacja. Coś się otwiera, coś się zamyka, bo przecież świat gastronomiczny nie cierpi próżni. W czerwcu objawiło się tam nowe miejsce, które pokochają mięsożercy. -
Ryby i owoce morza przyrządzone perfekcyjnie. Zafishowani w Gdańsku przeszli rewolucję [MIEJSCÓWKA]
W Miejscówce najczęściej opisuję nowe miejsca w Trójmieście. Takie założenie ma cykl od początku swojego istnienia. Zdarza mi się jednak opisać istniejące już miejsca, które przeszły małą rewolucję lub odświeżenie. Oto jedno z nich.